Výživa ve vrcholovém sportu je velmi podceňovaným aspektem v přípravě sportovců. Podrobně vás s její problematikou seznámí přednáška profesora MUDr. Libora Vítka. Ačkoliv po stránce metodické, sportovního vybavení i možností přípravy je český vrcholový sport na špičkové úrovni, určitě to neplatí pro zdravotní péči, rehabilitaci ani výživu. Sportovci nejsou ochotni si připustit, že úprava jídelníčku může posunout jejich fyzickou výkonnost a celkovou odolnost. Často se upínají k potravinovým doplňkům, jejichž užívání ve sportu má často jen teoretické zdůvodnění bez opory a průkazu v klinických studiích. Některé takové látky mohou být i vysloveně škodlivé, zejména v důsledku (často záměrné) kontaminace preparátů látkami, které jsou ve vrcholovém sportu zakázány. Specifickým a prakticky nevymýtitelným problémem je cílený doping. Přednáška je součástí populárně-vědeckého cyklu Chemické úterky. Na webu Přírodovědecké fakulty UK najdete kompletní program Úterků pro zimní semestr 2014. Ilustrační foto: Běh mužů na 200 metrů na mistrovství světa 2009 v Berlíně. Zdroj Wikimedia Commons, autor André Zehetbauer, licence CC BY-SA 2.0.