Fraktály a chaos (nejen) v chemickém inženýrství…

Mar 15, 2017

Speakers

About

Fraktály a chaos (nejen) v chemickém inženýrství aneb od pálení slivovice k bublinkám ve sklence šampaňského. I když to tak na první pohled nevypadá, mohou mít hospoda a věda hodně společného. Přesvědčit se o tom můžete na píseckém Science Café s Jiřím Drahošem, předsedou Akademie věd ČR. V úvodu přednášky si povíme, co je chemické inženýrství, mimo jiné i na příkladu základních postupů při tak důležité činnosti, jakou je pálení slivovice. V hlavní části přednášky se seznámíte s možnostmi využití fraktální geometrie a podivných atraktorů při popisu chaotického chování různých systémů, například struktur řetízků bublinek CO2 ve skleničce šampaňského. Ve zcela nealkoholickém závěru dáme teorii chaosu do souvislostí (byť zatím s otazníkem) se dvěma uznávanými „revolucemi“ dvacátého století: s teorií relativity a kvantovou mechanikou.

Organizer

About Science Café

Science Café Czech Republic je cyklus neformálních debat s úspěšnými českými vědci. Diskusní večery představují vědce a zajímavé výzkumy z různých oblastí lidského bádání. Každý večer tvoří prezentace hostů a debata, v níž se návštěvníci mohou zeptat na cokoliv, co je zajímá. Science Café se koná už téměř ve 20 městech ČR. Síť Science Café Czech Republic koordinuje zapsaný spolek Otevíráme.

Store presentation

Should this presentation be stored for 1000 years?

How do we store presentations

Total of 0 viewers voted for saving the presentation to eternal vault which is 0.0%

Sharing

Recommended Videos

Presentations on similar topic, category or speaker

Interested in talks like this? Follow Science Café